Nová pec na pizzu – sušenie a prvé vypaľovanie



Balenie malty na stavbu vonkajších pecí Vitcas

Nová pec na pizzu sa nepovažuje za pripravenú na intenzívne pečenie len preto, že múr stojí stabilne. Materiály sa najprv viažu, potom je potrebné odstrániť vlhkosť a prvé zahriatie by malo zodpovedať návodu celej konštrukcie. Tieto etapy majú rôzne úlohy a môžu vyžadovať viac času pri chladnom, vlhkom počasí.

Zozbieraj požiadavky všetkých mokrých vrstiev

Zaznamenajte použité malty, odliatky a vonkajšie povlaky spolu s dátumami ich vykonania. Outdoor Oven Cement pevne tuhne hydraulicky a na samotné vytvrdnutie nevyžaduje oheň. Z toho nevyplýva, že čerstvo postavenú, vlhkú pec možno hneď rozpáliť na teplotu pečenia.

Heatproof Screed má vlastné požiadavky na ošetrovanie a sušenie. Podmienky popísané pre jeden materiál nepredstavujú univerzálny harmonogram pre kopulu, podstavu a všetky spoje. Skontrolujte aj pokyny pre hotové prvky, ak sú súčasťou projektu.

Naplánujte postupné odvodnenie vlhkosti.

Pred prvým zahriatím skontrolujte, či bola pec vystavená dodatočným zrážkam. Venujte pozornosť chráneným miestam a hrubším vrstvám, ktoré môžu vysychať pomalšie. Suchý vzhľad vonkajšieho povrchu neukazuje stav celého prierezu.

Dodržiavajte postup výrobcu alebo projektu. Prudké zahrievanie mokrého materiálu môže spôsobiť poškodenie súvisiace s vodnou parou. Čas a spôsob ohrevu prispôsobte použitým materiálom, nie termínu plánovaného stretnutia v záhrade.

Vedenie jednoduchého zápisu spustenia

  • Zaznamenajte dátumy a podmienky jednotlivých etáp sušenia.
  • Zaznamenajte pozorovania týkajúce sa nových trhlín, vlhkosti a zmeny povrchu.
  • Kontrolujte vstup, pripojenia a viditeľné časti púzdra.

V prípade odlupovania materiálu, výrazného posunu alebo iného znepokojujúceho symptómu prerušte zvyšovanie záťaže a zistite príčinu. Po správnom spustení uchovajte dokumentáciu. Pri ďalšej kontrole budete môcť porovnať stav pece s konkrétnou etapou prvého zahrievania.

Previous Next