Tandoorens lodrette kammer har behov for forberedelse, der passer til materialerne og enhedens tilstand. Hede vejr beviser ikke, at hele konstruktionen er tør. Før sommermadlavning skal du kontrollere reparationsdatoer og krav til lagene under den synlige overflade.
Identificer materialernes klarhed
Outdoor Oven Cement binder hydraulisk i de beskrevne anvendelser. Binding af fugen og tørring af hele kammeret er dog separate trin. Før opvarmning skal du også tage hensyn til nye mursten, fyldninger og afslutninger.
Heatproof Screed har egne krav til forberedelse og tørring. Tildel ikke én tid til alle lag baseret på den sidst udførte svejsning. Spor af fugt ved bunden skal afklares uafhængigt af lufttemperaturen.
Opvarm i henhold til udstyret
Bevar den opvarmningsmetode, der er fastsat for konstruktionen og de anvendte produkter. Øg ikke pludseligt varmen for at forkorte forberedelsesfasen. Forskellige tværsnit og monteringsforhold berettiger ikke én universel minutsangivelse for hver tandoor.
Kontroller udstyrets arbejdsvej og stedet til lægge varme dele, før du starter. Notér betjeningsmetoden og forekommende ændringer. Forsøg ikke at regulere temperaturen ved tilfældigt at lukke åbninger, hvis funktion du ikke kender.
Den resterende varme er også en del af cyklussen
Efter madlavningen skal du håndtere brændstof og kammer i henhold til apparatets krav. Hæld ikke koldt vand i for hurtigt at køle det varme foring. Slutningen af madforberedelsen betyder ikke, at temperaturen holder op med at virke.
Efter afkøling skal du inspicere ildfaste mursten, indgang og fuger. Sammenlign dem med den tidligere tilstand, og noter nye mangler samt bevægelse af dele. En sådan observation hjælper med at vurdere den faktiske arbejdsproces uden at tilskrive hver ridse kun én opvarmning.