A tandoor függőleges kamrája az anyagoknak és a berendezés állapotának megfelelő előkészítést igényel. A forró időjárás nem bizonyítja, hogy az egész szerkezet száraz. A nyári főzés előtt ellenőrizze a javítások dátumait és azokat a rétegeket, amelyek a látható felület alatt találhatók.
Az anyagok készenlétének felismerése
Outdoor Oven Cement hidraulikusan köti az említett alkalmazásoknál. Az illesztés kötése és a teljes kamra kiszáradása azonban külön lépések. A felfűtés előtt vegye figyelembe az új téglákat, töltőanyagokat és a befejezést.
Heatproof Screed saját előkészítési és szárítási követelményekkel rendelkezik. Ne rendelj egyetlen időt minden réteghez az utoljára elkészült varrat alapján. A talajnál lévő nedvességnyomot függetlenül a levegő hőmérsékletétől tisztázni kell.
Melegíts a berendezésnek megfelelően
Tartsd meg az előírt felfűtési módot a szerkezet és az alkalmazott termékek szerint. Ne növeld hirtelen a tüzet az előkészítési szakasz lerövidítése érdekében. A különböző keresztmetszetek és beépítési körülmények nem indokolják, hogy minden tandoorhoz ugyanazt az univerzális percet rendeljük.
Ellenőrizd a berendezés munkaútját és a forró alkatrészek elhelyezésének helyét a munka megkezdése előtt. Jegyezd fel a kezelés módját és a fellépő változásokat. Ne próbáld szabályozni a hőmérsékletet véletlenszerűen bezárt nyílásokkal, amelyek funkcióját nem ismered.
A fennmaradó hő is a ciklus része
A főzés befejezése után járj el az üzemanyaggal és a kamrával az eszköz követelményei szerint. Ne engedj hideg vizet a forró bélés gyors lehűtésére. Az ételkészítés befejezése önmagában nem jelenti a hőmérséklet hatásának végét.
A lehűlés után nézd meg a tűzálló téglákat, a bejáratot és az illesztéseket. Hasonlítsd össze az előző állapottal, jegyezd fel az új hiányokat és az alkatrészek mozgását. Az ilyen megfigyelés segít a tényleges munkaciklus értékelésében anélkül, hogy minden karcolást egyetlen izzításnak tulajdonítanál.