Vertikalna komora tandoora treba pripremu odgovarajuću za materijale i stanje uređaja. Vruće vrijeme ne dokazuje da je cijela konstrukcija suha. Prije ljetnog kuhanja provjerite datume popravaka i zahtjeve slojeva koji se nalaze ispod vidljive površine.
Prepoznajte spremnost materijala
Outdoor Oven Cement veže hidraulički u opisanim primjenama. Međutim, vezanje spoja i sušenje kompletne komore su odvojene faze. Prije grijanja uzmite u obzir i nove opeke, ispunu i završnu obradu.
Heatproof Screed imaju vlastite zahtjeve pripreme i sušenja. Nemoj dodjeljivati jedno vrijeme svim slojevima na temelju posljednjeg izvedenog spoja. Trag vlage na podlozi zahtijeva pojašnjenje neovisno o temperaturi zraka.
Grij po uputama uređaja
Održi način zagrijavanja utvrđen za konstrukciju i primijenjene proizvode. Ne pojačavaj iznenada vatru kako bi skratio fazu pripreme. Različiti presjeci i uvjeti montaže ne opravdavaju jednu univerzalnu brojku minuta za svaki tandoor.
Provjeri put rada opreme i mjesto odlaganja vrućih dijelova prije početka. Zabilježi način upravljanja i primijećene promjene. Ne pokušavaj regulirati temperaturu slučajnim zatvaranjem otvora čiju funkciju ne poznaješ.
Preostala toplina također je dio ciklusa
Po završetku kuhanja nastavite s gorivom i komorom prema zahtjevima uređaja. Nemojte uvoditi hladnu vodu kako biste brzo ohladili vruću oblogu. Sam kraj pripreme hrane ne znači kraj djelovanja temperature.
Nakon hlađenja pregledajte vatrostalne opeke, ulaz i spojeve. Usporedite ih s prethodnim stanjem, bilježeći nove nedostatke i kretanje dijelova. Takvo promatranje pomaže procijeniti stvarni radni ciklus bez da se svaka ogrebotina pripisuje isključivo jednom paljenju.